天勤純天然原味雞肉粉

天勤純天然原味雞肉粉

產品編號：201/202/203

產品名稱：天勤純天然原味雞肉粉 

規　　格：12.5KG/袋

產品類別：純天然原味雞肉粉

核心基料：選取優質雞肉，采用高溫高壓烹調工藝結合水相萃取湯中抽出技術、萃取滋味、噴霧干燥產生。不經酶解及熱反應，用純天然工藝提取，有效保留天然雞肉汁的風味、滋味和營養成分。

用途用量：天勤純天然雞肉粉富含雞肉原質營養，鮮雞春香、調解、調味成分。富含雞肉原質營養，鮮雞醇香，原味精華。其氣味特征是：清純、醇和、綿長的水煮雞肉味，清雞湯味。特別滿足長時間烹飪條件的“火鍋”雞精的需求。其總氮、其他含氮量大于6.5%。

天勤品質：精選上等鮮雞、去骨或雞肉煮熟、噴霧干燥雞肉粉。

Description：A powdered chicken produced by spray-drying cooked,mechanically deboned chicken and/or chicken parts.

主要原料：新鮮整雞。

Ingredients: Chicken

水份: 5.0% Z高量                                      ≤1.04

Moistur: 5.0% Maximum                                 ≤1.04

蛋白質: 40.0%Z低量                   201型：≥43%  202型：≥50%

Proten:  40.0%Minimum                 201#：≥43%  202#：≥50%

脂肪: 55.0%Z高量                     201型：≥43%  202型：≥25%

Fat: 55.0%Maximum                     201#：≥43%  202#：≥25%

微生物指標/Microbiological： 

菌落總數: 10,000org/GM Z高量                           ≤40

Total Colonies: 10,000org/GM Maximum                    ≤40

大腸菌群: 90 MPN/100g Z高量                            ≤30    

Coliform: 90 MPN/100g Maximun                           ≤30    

致病菌: 不得檢出                                        未檢出

Pathogenic Bacteria:                              Not detectable                  

其他：產品符合Q/PAHR01-2008標準。

Other:The product meets all requirements of applicable Q/PAHR01-2008 regulations.

感觀指標：產品為淺棕色到棕色，流動性好不結塊，沒有呈現不良的產品異味。

Sensory Index: Tan to brown powder. Fine particles with no clumps and odor.

使用方法：雞肉調味料、濃縮雞汁（粉）、雞湯、高湯、肉汁風味調味粉。

Use for: Chicken seasoning,dry gravy mixes,bouillon,dry soup mixes,and savory flavor systems.

包裝規格：產品裝于12.5Kg*2（55磅）的PE袋于紙箱中。

Package: The product is packed in 12.5Kg*2.(55lb)fiber boxes with a polyethylene liner.